sábado, 21 de maio de 2011

Bala De Cachaça





Ingredientes

3 pacotes de gelatina em pó sem sabor colorida (36g)
1/2 xícara (chá) de agua fria
1 xícara (chá) de agua quente
1/2 Kg de açúcar refinado
1 xícara (chá) de cachaça ou vodka
1 colher (café) de baunilha

Modo de preparo:

Em uma panela alta coloque a gelatina na agua fria. Acrescente a agua quente e mexa ate dissolver. Leve ao fogo e acrescente o açúcar mexa ate que ferva e dissolva completamente o açúcar. Desligue o fogo, junte a cachaça, a baunilha e misture. Despeje em um refratário molhado e leve para gelar por aproximadamente 12 horas. Corte os quadradinhos retire do refratário e passe no açúcar refinado.

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